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This beautifully designed guide to Vietnamese home cooking and comfort food goes beyond restaurant fare to explore the vibrant, fresh flavors of a cuisine whose popularity is rising rapidly.
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Tasting Vietnam, Anne-Solenne Hatte, Alain Ducasse
- Langue
- Année de publication
- 2021
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- (rigide)
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- Titre
- Tasting Vietnam
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Anne-Solenne Hatte, Alain Ducasse
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- Pages
- 224
- ISBN10
- 0847869180
- ISBN13
- 9780847869183
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- This beautifully designed guide to Vietnamese home cooking and comfort food goes beyond restaurant fare to explore the vibrant, fresh flavors of a cuisine whose popularity is rising rapidly.