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- 160pages
- 6 heures de lecture
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Discover the subtle and enticing taste of traditional Turkish cooking, with its intriguing blend of herbs and spices; this collection of 75 authentic recipes reflect the shimmering coastlines of the Mediterranean, the rural regions of Anatolia, and the ever-evolving cooking of Istanbul. Over 300 evocative photographs guide and inspire.
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Recipes from a Turkish Kitchen, Ghillie Basan
- Langue
- Année de publication
- 2013
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Recipes from a Turkish Kitchen
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Ghillie Basan
- Éditeur
- Anness Publishing
- Publié
- 2013
- Format
- rigide
- Pages
- 160
- ISBN10
- 1908991194
- ISBN13
- 9781908991195
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Discover the subtle and enticing taste of traditional Turkish cooking, with its intriguing blend of herbs and spices; this collection of 75 authentic recipes reflect the shimmering coastlines of the Mediterranean, the rural regions of Anatolia, and the ever-evolving cooking of Istanbul. Over 300 evocative photographs guide and inspire.