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Ken Hom hat seine gewohnte Magie entfaltet, um die thailändische Küche - eine der beliebtesten Küchen - für alle zugänglich zu machen. Die 130 exotischen Rezepte sind klar und einfach nachzukochen, viele sind mit Farbfotografien illustriert, die die aufregenden Aromen der thailändischen Küche heraufbeschwören. Es gibt klassische Gerichte wie eine traditionelle duftende Garnelen- und Zitronengras-Suppe und grünes Curry mit Rindfleisch sowie andere ungewöhnliche Delikatessen wie im Wok geröstete Muscheln mit Chili - alle fangen den charakteristischen Geschmack Thailands ein und tragen das Markenzeichen von Ken Homs Küche, die Ost und West vereint.
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Neues aus dem wok : die besten Rezepte der Thai-Kuche, Ken Hom
- Langue
- Année de publication
- 2000
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- (rigide)
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- Titre
- Neues aus dem wok : die besten Rezepte der Thai-Kuche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Ken Hom
- Éditeur
- Falken
- Publié
- 2000
- Format
- rigide
- Pages
- 224
- ISBN10
- 3806875820
- ISBN13
- 9783806875829
- Séries
- Titre original
- Ken Hom cooks Thai
- Évaluation
- 4,55 sur 5
- Description
- Ken Hom hat seine gewohnte Magie entfaltet, um die thailändische Küche - eine der beliebtesten Küchen - für alle zugänglich zu machen. Die 130 exotischen Rezepte sind klar und einfach nachzukochen, viele sind mit Farbfotografien illustriert, die die aufregenden Aromen der thailändischen Küche heraufbeschwören. Es gibt klassische Gerichte wie eine traditionelle duftende Garnelen- und Zitronengras-Suppe und grünes Curry mit Rindfleisch sowie andere ungewöhnliche Delikatessen wie im Wok geröstete Muscheln mit Chili - alle fangen den charakteristischen Geschmack Thailands ein und tragen das Markenzeichen von Ken Homs Küche, die Ost und West vereint.