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The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs

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150 exotic and authentic dishes, shown step by step in more than 500 inspiring colour photographs

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The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs, Jenni Fleetwood, Marina Filippelli

Langue
Année de publication
2009
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Titre
The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs
Langue
Anglais
Éditeur
Lorenz
Publié
2009
Format
rigide
Pages
256
ISBN10
0754819779
ISBN13
9780754819776
Séries
Évaluation
4,45 sur 5
Description
150 exotic and authentic dishes, shown step by step in more than 500 inspiring colour photographs