Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
Die kritische Auseinandersetzung mit dem Fleischkonsum und der Herkunft von Lebensmitteln steht im Mittelpunkt dieser Betrachtung. Verbraucher interessieren sich zunehmend für tier- und fleischlose Alternativen, während der Stellenwert von Nutztieren in der Ernährung hinterfragt wird. Der Wandel der Mensch-Tier-Beziehung und der Einfluss des Tierschutzes auf unsere Esskultur werden beleuchtet. Zudem wird die Entwicklung von Nahrungsmitteln aus der Retorte thematisiert. Expertenmeinungen aus Politik, Wissenschaft und Journalismus bieten eine umfassende und informative Sicht auf die Zukunft unserer Ernährung.
Achat du livre
Appetit auf Fake-Bouletten?, Dieter Barth
- Langue
- Année de publication
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Appetit auf Fake-Bouletten?
- Sous-titre
- Die Mensch-Tier-Beziehung und der Wandel unserer Esskultur
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Dieter Barth
- Éditeur
- Engelsdorfer Verlag
- Publié
- 2022
- Format
- souple
- Pages
- 117
- ISBN13
- 9783969403136
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison, Jardinage & Horticulture
- Description
- Die kritische Auseinandersetzung mit dem Fleischkonsum und der Herkunft von Lebensmitteln steht im Mittelpunkt dieser Betrachtung. Verbraucher interessieren sich zunehmend für tier- und fleischlose Alternativen, während der Stellenwert von Nutztieren in der Ernährung hinterfragt wird. Der Wandel der Mensch-Tier-Beziehung und der Einfluss des Tierschutzes auf unsere Esskultur werden beleuchtet. Zudem wird die Entwicklung von Nahrungsmitteln aus der Retorte thematisiert. Expertenmeinungen aus Politik, Wissenschaft und Journalismus bieten eine umfassende und informative Sicht auf die Zukunft unserer Ernährung.