Bookbot

Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu

En savoir plus sur le livre

Je-li úroda z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne - což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní potřebu?Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.

Édition

Nous avons un total de du titrePálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu (2007 ).

Achat du livre

Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu, Klaus Hagmann, Birgit Essich

Langue
Année de publication
2007
product-detail.submit-box.info.binding
(rigide),
État du livre
Très bon
Prix
4,79 €

Modes de paiement

Personne n'a encore évalué .Évaluer