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Pekařská technologie. IV., Výroba jemného pečiva, Petr Šedivý, Martin Hanus, Radovan Smrž, Pavel Skřivan, Eva Řehák Nováková
- Langue
- Année de publication
- 2016
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- (rigide)
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- Titre
- Pekařská technologie. IV., Výroba jemného pečiva
- Langue
- Tchèque
- Publié
- 2016
- Format
- rigide
- Pages
- 333
- ISBN10
- 8090548148
- ISBN13
- 9788090548145
- Séries