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Wild in der Küche

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Erna Horn

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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.

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Wild in der Küche, Erna Horn

Langue
Année de publication: 1998,
État du livre: Très bon
Prix: 2,37 €

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Titre: Wild in der Küche
Langue: Allemand
Auteurs: Erna Horn
Éditeur: BLV
Publié: 1998
ISBN10: 3405155312
ISBN13: 9783405155315
Mots clés: Loisirs et maison, Livres de cuisine
Description: Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.