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- Titre
- Chemie potravin 2
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Jan Velíšek
- Éditeur
- OSSIS
- Publié
- 2002
- Format
- souple
- Pages
- 303
- ISBN10
- 8086659011
- ISBN13
- 9788086659015
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Aliments
- Description
- 2. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání