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Looks at kitchen gadgets and equipment, explaining how to select the best and simplest tool for the job, and offers advice on cooking and twenty-five recipes using the featured tools.
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Alton Brown's Gear for Your Kitchen, Alton Brown
- Langue
- Année de publication
- 2008
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- (souple)
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- Titre
- Alton Brown's Gear for Your Kitchen
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Alton Brown
- Éditeur
- Harry N. Abrams
- Publié
- 2008
- Format
- souple
- Pages
- 256
- ISBN10
- 1584796960
- ISBN13
- 9781584796961
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 4,35 sur 5
- Description
- Looks at kitchen gadgets and equipment, explaining how to select the best and simplest tool for the job, and offers advice on cooking and twenty-five recipes using the featured tools.