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- Titre
- Scienza e cultura dell'alimentazione
- Sous-titre
- Enogastonomia. Sala e Vendita
- Langue
- Italien
- Auteurs
- A. Machado
- Éditeur
- Education
- Publié
- 2016
- Format
- souple
- ISBN10
- 8848262244
- ISBN13
- 9788848262248
- Séries
- Mots clés
- Culture et Société, Industrie alimentaire