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A cookbook designed to recreate the atmosphere of dining on the famous, doomed luxury liner serves up such recipes as Lobster Thermidor, Quail's Eggs in Aspic with Caviar, and Poached Salmon with Dilled Mousseline Sauce and Cucumber.
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Last Dinner on the Titanic, Rick Archbold, Dana McCauley, Walter Lord
- Langue
- Année de publication
- 1997
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- (rigide)
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- Titre
- Last Dinner on the Titanic
- Sous-titre
- Menus and Recipes from the Great Liner
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Rick Archbold, Dana McCauley, Walter Lord
- Éditeur
- Hachette Books
- Publié
- 1997
- Format
- rigide
- Pages
- 144
- ISBN10
- 078686303X
- ISBN13
- 9780786863037
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Cartes et voyages, Histoire, Voyage, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture
- Évaluation
- 3,85 sur 5
- Description
- A cookbook designed to recreate the atmosphere of dining on the famous, doomed luxury liner serves up such recipes as Lobster Thermidor, Quail's Eggs in Aspic with Caviar, and Poached Salmon with Dilled Mousseline Sauce and Cucumber.