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Pilze

Auteurs

Martin Knoop

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Arts culinaires & Gastronomie
Biologie
Livres de cuisine
Science et Mathématiques
Sciences naturelles

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Der Ratgeber stellt ca. 230 häufiger zu findende Arten in Farbfotos vor; mit allgemeinen Angaben zu Biologie, Nährwert, Pilzvergiftungen, Vorkommen nach Jahreszeit und Standort; mit Tips zum Sammeln, Zubereiten und Konservieren sowie zahlreichen Rezepten.