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Pratique du bar et des cocktails, Michel Cailhol, Bernard Grosselin
- Langue
- Année de publication
- 1994
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- Titre
- Pratique du bar et des cocktails
- Sous-titre
- étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
- Langue
- Français
- Auteurs
- Michel Cailhol, Bernard Grosselin
- Éditeur
- Editions BPI
- Publié
- 1994
- Format
- souple
- Pages
- 271
- ISBN10
- 2857080883
- ISBN13
- 9782857080886
- Séries
- Mots clés
- Cocktails, Boissons Mélangées