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Joan Roca. Cocinero del restaurantes El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres, José Carlos Capel, Joan Roca
- Langue
- Année de publication
- 2004
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- Titre
- Joan Roca. Cocinero del restaurantes El Celler de Can Roca. Pescados, carnes y postres
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- José Carlos Capel, Joan Roca
- Éditeur
- FisicalBook
- Publié
- 2004
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8498158672
- ISBN13
- 9788498158670
- Séries
- Mots clés