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Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!
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Eier, Michel Roux, Martin Brigdale
- Langue
- Année de publication
- 2007
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- (souple)
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- Titre
- Eier
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Michel Roux, Martin Brigdale
- Éditeur
- Umschau
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- Pages
- 304
- ISBN10
- 3865282652
- ISBN13
- 9783865282651
- Séries
- Évaluation
- 4,1 sur 5
- Description
- Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!