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Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book, Silvano Rodato
- Langue
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- 2014
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- Abîmé
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- 0,21 €
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- Titre
- Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Silvano Rodato
- Éditeur
- CLITT
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 288
- ISBN10
- 8808534901
- ISBN13
- 9788808534903
- Séries
- Mots clés