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- Titre
- UTB - 1421: Lebensmittel-Mikrobiologie - 5. Auflage
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Johannes Kramer
- Éditeur
- Ulmer
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- Pages
- 416
- ISBN10
- 3825214214
- ISBN13
- 9783825214210
- Séries
- Mots clés
- Médecine
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