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Gehen Sie auf Entdeckungsreise in die Provence. Die Olivenbäume der Provence sind ein Kulturerbe, und diese Kultur ist ein Pakt zwischen Landschaft und Lebensweise, eine gelebte Harmonie zwischen Mensch und Umwelt, deren Früchte uns ein wertvolles Lebensmittel schenken: Olivenöl. In diesem Buch begegnen Sie dieser urwüchsigen Gegend und ihren Bewohnern hautnah: 15 Olivenöl-Produzenten erzählen von ihrer Arbeit und ihrem Leben und verraten in 60 verführerischen Rezepten, was man mit Olivenöl so alles machen kann. Eine umfangreiche Adressenliste gibt Anregungen für Unterkünfte, Gastronomie und regionale Spezialitäten.
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Olivenöl, l'or de la Provence, das Gold der Provence, Elisabeth Scotto, Olivier Baussan, Édouard Sicot
- Langue
- Année de publication
- 2013
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- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 4,39 €
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- Titre
- Olivenöl, l'or de la Provence, das Gold der Provence
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Elisabeth Scotto, Olivier Baussan, Édouard Sicot
- Éditeur
- Busse Seewald
- Publié
- 2013
- Format
- rigide
- Pages
- 239
- ISBN10
- 3512040284
- ISBN13
- 9783512040283
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Provence
- Description
- Gehen Sie auf Entdeckungsreise in die Provence. Die Olivenbäume der Provence sind ein Kulturerbe, und diese Kultur ist ein Pakt zwischen Landschaft und Lebensweise, eine gelebte Harmonie zwischen Mensch und Umwelt, deren Früchte uns ein wertvolles Lebensmittel schenken: Olivenöl. In diesem Buch begegnen Sie dieser urwüchsigen Gegend und ihren Bewohnern hautnah: 15 Olivenöl-Produzenten erzählen von ihrer Arbeit und ihrem Leben und verraten in 60 verführerischen Rezepten, was man mit Olivenöl so alles machen kann. Eine umfangreiche Adressenliste gibt Anregungen für Unterkünfte, Gastronomie und regionale Spezialitäten.