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Offers nouvelle cuisine versions of traditional dishes of the American Southwest, including appetizers, soups, salads, seafood, poultry, meat, desserts, pickles and preserves
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Modern Southwest Cuisine, John Rivera Sedlar, Steve Garcia
- Langue
- Année de publication
- 1986
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 10,49 €
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- Titre
- Modern Southwest Cuisine
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- John Rivera Sedlar, Steve Garcia
- Éditeur
- Simon & Schuster
- Publié
- 1986
- Format
- rigide
- Pages
- 222
- ISBN10
- 0671611623
- ISBN13
- 9780671611620
- Séries
- Mots clés
- Description
- Offers nouvelle cuisine versions of traditional dishes of the American Southwest, including appetizers, soups, salads, seafood, poultry, meat, desserts, pickles and preserves