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Combines Northwest food facts and history with recipes that incorporate the flavors associated with the region.
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Northwest, The Culinary Institute of America, Patricia Therrien, Joyce Libal
- Langue
- Année de publication
- 2005
- Reliure
- (autre),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 8,99 €
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- Titre
- Northwest
- Langue
- Anglais
- Éditeur
- Mason Crest Publishers
- Publié
- 2005
- Format
- autre
- Pages
- 65
- ISBN10
- 1590846192
- ISBN13
- 9781590846193
- Séries
- Mots clés
- Description
- Combines Northwest food facts and history with recipes that incorporate the flavors associated with the region.