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L'altro lato della cucina. Avete mai pensato di trasformare un classico plumcake in deliziose fette tostate alle fragole? Con un tocco di magia la torta con arance e mandorle diventa una prelibata marmellata, la mousse di ricotta una fragrante crostatina, i biscotti burro e limone una golosa torta farcita. Il vulcanico chef Andrea Mainardi propone ricette facili, spiegate passo per passo e illustrate da fotografie. Ma non finisce qui: con l'abilità di un mago rimescola gli ingredienti, aggiunge qua e là, gioca con le tecniche di preparazione... e le ricette si trasformano in piatti insoliti e nuovi, da provare assolutamente per dare un tocco di fantasia al vostro menu o per stupire e deliziare gli ospiti.
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I Dolci 7, Andrea Mainardi
- Langue
- Année de publication
- 2014
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 5,99 €
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- Titre
- I Dolci 7
- Sous-titre
- Ricette alla portata di tutti, trasformate dal tocco magico dello chef!
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Andrea Mainardi
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- ISBN10
- 8858010582
- ISBN13
- 9788858010587
- Séries
- Mots clés
- Description
- L'altro lato della cucina. Avete mai pensato di trasformare un classico plumcake in deliziose fette tostate alle fragole? Con un tocco di magia la torta con arance e mandorle diventa una prelibata marmellata, la mousse di ricotta una fragrante crostatina, i biscotti burro e limone una golosa torta farcita. Il vulcanico chef Andrea Mainardi propone ricette facili, spiegate passo per passo e illustrate da fotografie. Ma non finisce qui: con l'abilità di un mago rimescola gli ingredienti, aggiunge qua e là, gioca con le tecniche di preparazione... e le ricette si trasformano in piatti insoliti e nuovi, da provare assolutamente per dare un tocco di fantasia al vostro menu o per stupire e deliziare gli ospiti.