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Der hallesche Kochverband e. V., neu gegründet 1990, blickt auf eine mehr als einhundertjährige Tradition und Geschichte zurück. In den vergangenen fast zwei Jahrzehnten bemühte man sich mit Erfolg, daran anzuknüpfen und den Berufsstand der Köche wieder mehr in der Öffentlichkeit zu präsentieren. Für die Hallenser sind die Auftritte der Köche, allen voran Gerd Micheel und Gustav Matz, inzwischen eine feste Größe geworden. In diesem Buch werden dem Leser neben Fakten zum Verband vor allem Geschichten und Rezepte geboten, die prominente Hallenser wie Hans-Dietrich Genscher, Dagmar Szabados, Klaus P. Rauen und viele andere aufschrieben.
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100 Jahre Hallescher Kochverband, Gustav Matz, Pierre-Renard Hausmann
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 9,49 €
Modes de paiement
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- Titre
- 100 Jahre Hallescher Kochverband
- Sous-titre
- Geschichten und Rezepte von Köchen, Promis und Hallensern
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Gustav Matz, Pierre-Renard Hausmann
- Éditeur
- Projekte Verlag Cornelius
- Publié
- 2008
- Format
- souple
- Pages
- 176
- ISBN10
- 3866344228
- ISBN13
- 9783866344228
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides
- Description
- Der hallesche Kochverband e. V., neu gegründet 1990, blickt auf eine mehr als einhundertjährige Tradition und Geschichte zurück. In den vergangenen fast zwei Jahrzehnten bemühte man sich mit Erfolg, daran anzuknüpfen und den Berufsstand der Köche wieder mehr in der Öffentlichkeit zu präsentieren. Für die Hallenser sind die Auftritte der Köche, allen voran Gerd Micheel und Gustav Matz, inzwischen eine feste Größe geworden. In diesem Buch werden dem Leser neben Fakten zum Verband vor allem Geschichten und Rezepte geboten, die prominente Hallenser wie Hans-Dietrich Genscher, Dagmar Szabados, Klaus P. Rauen und viele andere aufschrieben.