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Beim Sedlmayr

Eine Münchner Wirtshausgeschichte garniert mit 60 Rezepten von Rudi Färber

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Vorwort: Herz und Bauch von München, Das Wirtshaus und sein Wirt, Der Münchner und sein Wirtshaus, Die Brauerei und ihr Bier, Kellnerin-a Bier, Ein Wirthaus macht Karriere. Rezepte: Suppen, Münchner Schmankerl und Brotzeiten, Innereien, Fisch, Geflügel und Wild, Fleisch, Mehlspeisen und Desserts, Beilagen und Soßen. Verzeichnis der Rezepte; Literatur; Autorin.

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Beim Sedlmayr, Ingeborg Pils, Rudi Färber

Langue
Année de publication
2002,
État du livre
Abîmé
Prix
5,29 €

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Titre
Beim Sedlmayr
Sous-titre
Eine Münchner Wirtshausgeschichte garniert mit 60 Rezepten von Rudi Färber
Langue
Allemand
Publié
2002
Pages
128
ISBN10
3934036856
ISBN13
9783934036857
Séries
Mots clés
Description
Vorwort: Herz und Bauch von München, Das Wirtshaus und sein Wirt, Der Münchner und sein Wirtshaus, Die Brauerei und ihr Bier, Kellnerin-a Bier, Ein Wirthaus macht Karriere. Rezepte: Suppen, Münchner Schmankerl und Brotzeiten, Innereien, Fisch, Geflügel und Wild, Fleisch, Mehlspeisen und Desserts, Beilagen und Soßen. Verzeichnis der Rezepte; Literatur; Autorin.