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Art Culinaire Moderne
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- 960pages
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The Pellaprat of the 20th Century L'Art Culinaire Moderne was written by Henri-Paul Pellaprat, published by Collins and was printed in 1967 in a Hardcover binding.
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Art Culinaire Moderne, Henri-Paul [Edited by John Fuller] Pellaprat
- Langue
- Année de publication
- 1967
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- Titre
- Art Culinaire Moderne
- Langue
- Anglais
- Éditeur
- Collins : London and Glasgow
- Publié
- 1967
- Pages
- 960
- ISBN10
- 0004351428
- ISBN13
- 9780004351421
- Séries
- Mots clés
- Description
- The Pellaprat of the 20th Century L'Art Culinaire Moderne was written by Henri-Paul Pellaprat, published by Collins and was printed in 1967 in a Hardcover binding.