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The Whole Chile Pepper Book
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Discusses the identification, cultivation, preservation, and culinary history of chile peppers and features recipes for stews, soups, casseroles, and entrees
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The Whole Chile Pepper Book, Dave DeWitt, Nancy Gerlach
- Langue
- Année de publication
- 1990
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 11,49 €
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- Titre
- The Whole Chile Pepper Book
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Dave DeWitt, Nancy Gerlach
- Éditeur
- Little, Brown
- Publié
- 1990
- Format
- souple
- Pages
- 373
- ISBN10
- 0316182230
- ISBN13
- 9780316182232
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Nourriture
- Description
- Discusses the identification, cultivation, preservation, and culinary history of chile peppers and features recipes for stews, soups, casseroles, and entrees