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Série des arts culinaires Iowa Szathmáry

Cette série donne vie à des trésors culinaires, issus d'une vaste collection de plus de 20 000 livres de cuisine. Elle se concentre sur la redécouverte et la réédition d'œuvres et de traditions culinaires historiques importantes. Idéale pour les amateurs de cuisine et les historiens, elle offre une passerelle unique vers l'évolution de la cuisine et des arts gastronomiques. Explorez des siècles de recettes délicieuses et le patrimoine culturel qu'elles représentent.

P.E.O. cook book
  • Soups -- Fish -- Meats -- Poultry and Game -- Vegetables -- Salads -- Bread: Rolls, Biscuits, Muffins, etc. -- Griddle Cakes, Fritters and Waffles -- Puddings and Sauces -- Pastry -- Cookies, Doughnuts, Tea Cakes, Gingerbread -- Cakes: Loaf, Layer, Icings, Fillings -- Frozen and Dainty Desserts -- Pickles, Catsups and Relishes -- Eggs, Cheese and Sandwiches -- Beverages -- Sweetmeats and Dainties -- Fruits: Canned, Preserves, Jellies -- Cookery for Sick -- Household Hints

    P.E.O. cook book