William Dello Russo Livres

Milan-style risotto, pizzoccheri Valtellinesi, and pumpkin tortelli to start; casoeula, Milan-style cutlets, frogs stewed in tomato to follow, and to send, a slice of sbrisolona cake or panettone. Lombardy surprises with the richness of its culinary traditions and natural ingredients, which modernity has barely affected. Milano in Cucina captures this kaleidoscope of flavours, with contributions from some of the most celebrated chefs on the culinary scene, who pay homage to their territory, and whose skill is able to present a modern vision in keeping with the region's progressive spirit.

Active volcanoes, mini-islands, and fragrant citrus gardens await discovery in Sicily, alongside unique natural phenomena. The region boasts a rich puppetry history and remarkable archaeological masterpieces. Culinary delights, especially exquisite desserts, enhance the experience. From Palermo to Catania, and Syracus to Mount Etna, embark on an adventure through ancient temples, medieval castles, and a blend of myths and modern tales. This exploration is designed for children aged 5-12, offering nature excursions, diving adventures, vibrant markets, and lively festivals.

Explore New York in an unconventional way, through narrative and very cool approach, showing what actually makes this place special.

La cultura gastronomica della Puglia catturata in 80 ricette. Puglia in Cucina offre un'autentica visione dell'arte culinaria e della cultura pugliese, affiancata da un viaggio fotografico attraverso la regione. Accanto ai piatti tradizionali ci sono ricette con un tocco di creatività, oltre a preziosi consigli sugli abbinamenti con i vini locali. Il libro include una sezione interamente dedicata ai vini di storiche cantine, così come alcune nuove proposte, e un'altra sezione è dedicata alle erbe di Puglia. La cucina pugliese proviene sia dalla terra che dal mare. I suoi ingredienti riflettono la natura della regione, unendosi in piatti che sono 'semplici' nel senso più nobile del termine. La qualità di questi ingredienti deriva da tradizioni agricole e di pesca che hanno migliaia di anni. E poiché molti dei piatti hanno origini molto umili, sono generalmente facili da preparare.

Dieses Buch ist in Zusammenarbeit mit ausgewählten Restaurants, Spitzenköchen und Fotografen Siziliens entstanden. Das Ergebnis ist eine farbenfrohe kulinarische Reise rund um die geschichtsträchtige Insel. 80 traditionelle Rezepte und moderne Kreationen verführen zum Nachkochen, während die atmosphärischen Fotos von Land und Leuten Siziliens den Betrachter unmittelbar vor Ort bringen. Für Liebhaber der echten italienischen Küche gibt es zusätzlich einen Serviceteil über die besonderen Produkte und Weine Siziliens. Damit holen Sie sich den Sommer und reichlich Dolce Vita ins Haus!

Die Reihe „Große Meister der Kunst“ präsentiert wichtige Maler von der Renaissance bis zum Impressionismus in handlichem Format. Jeder Band ist monografisch einem Künstler gewidmet: Neben einem einführenden Text, der den Künstler in den Kontext seiner Zeit stellt und seine Bedeutung für die Kunstgeschichte herausarbeitet, werden in einem übersichtlichen, großzügigen Layout und in brillanten Reproduktionen die Werke vorgestellt. Jedes Gemälde wird durch einen informativen Begleittext erläutert, zahlreiche Detailabbildungen runden den Tafelteil ab. Nach den Abbildungen sorgen Betrachtungen einzelner Aspekte des Künstlerlebens für interessante Zusatzinformationen, darüber hinaus gibt es eine Anthologie, eine Liste der wichtigsten Museen mit Werken des Künstlers sowie eine Chronologie und eine Bibliografie.