Angelika Thol-Hauke erläutert die Tradition besonderer Speisen an religiösen Feiertagen und präsentiert eine Vielzahl origineller Rezepte, darunter Champagner-Himbeertorte und orientalische Hochzeitssuppe. Begleitet werden die Rezepte von zauberhaften Illustrationen von Violetta Neubauer.
Bräuche und Rezepte Eine kulinarische Theologiegeschichte
In der Bibel lassen sich viele Geschichten entdecken, in denen vom Essen und Trinken die Rede ist. Aus diesem Schatz und den Legenden, die sich mit der Ausbreitung des Christentums entwickelten, entstand ein vielfältiges kulinarisches Brauchtum: Lebkuchen in der Adventszeit, Fisch an Karfreitag oder die Martinsgans. Als leidenschaftliche Köchin besinnt sich Angelika Thol-Hauke auf die alten Rezepte und erklärt kenntnisreich Theologie und christliches Brauchtum in der Küche.