İrfan Orga
31. říjen 1908 – 29. listopad 1970
Les romans d'Irfan Orga éclairent la vie quotidienne des familles ottomanes turques, s'appuyant sur ses expériences uniques. Ses écrits explorent divers aspects de la culture, de l'histoire et des traditions culinaires turques. Il a également écrit une biographie d'Atatürk et sa propre histoire de vie, ses premières années ayant été profondément marquées par le témoignage des difficultés de la Première Guerre mondiale.