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İrfan Orga

    31 octobre 1908 – 29 novembre 1970

    Les romans d'Irfan Orga éclairent la vie quotidienne des familles ottomanes turques, s'appuyant sur ses expériences uniques. Ses écrits explorent divers aspects de la culture, de l'histoire et des traditions culinaires turques. Il a également écrit une biographie d'Atatürk et sa propre histoire de vie, ses premières années ayant été profondément marquées par le témoignage des difficultés de la Première Guerre mondiale.

    Das Haus am Bosporus
    Cooking the Middle East Way
    The Caravan Moves on
    Portrait of a Turkish Family