Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.
Tim Robinson Ordre des livres (chronologique)
Tim Robinson est un Floridien de troisième génération dont l'enfance a été imprégnée des merveilles naturelles de l'État. Ayant grandi entre des lacs d'eau salée et d'eau douce, il a développé un lien profond avec les paysages de la Floride, explorant ses bois et ses plages. Cette passion de toute une vie pour son État d'origine informe son écriture, capturant l'esprit et l'environnement uniques de la Floride.
200 recettes irrésistibles de salades, qui se déclinent à l'infini pour animer vos repas. Des classiques intemporels aux salades exotiques, venues des quatre coins du monde, pour les journées d'été et de farniente, les fringales ou, tout simplement, le quotidien...