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Jenni Fleetwood Séries

    Fleetwood est une auteure de livres de cuisine spécialisée dans la gastronomie d'Amérique latine. Son écriture explore comment la nourriture connecte les gens et les cultures. Son profond intérêt pour la cuisine est ancré dans sa compréhension de l'histoire sociale, et les recettes qu'elle partage servent de ponts entre tradition et modernité. Fleetwood a également fondé Iziko lo Lwazi, un projet artisanal à but non lucratif basé au Cap, en Afrique du Sud.

    400 Wok and Stir Fry Recipes
    The Nutcracker
    One-Pot, Slow-Pot & Clay-Pot Cookbook
    The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook
    The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs
    Red Hot! a Cook's Encyclopedia of Fire and Spice: With Over 400 Recipes from India, the Caribbean, Mexico, Africa, Thailand and All the Spiciest Corne