Heather Whinney Livres

Plus de 130 recettes éprouvées : plats du terroir (soupes, ragoûts et potées), ou plats plus exotiques (tagines, currys et chilis), il y en a pour tous les goûts ; Des conseils illustrés pour maîtriser les étapes indispensables à la réalisation de plats longuement mijotés ; Découvrez les produits les plus adaptés à la cuisson mijotée et la meilleure manière de les associer pour exalter leur goût ; Apprenez à concocter une cuisine familiale sans passer des heures derrière les fourneaux... Une fois la préparation faite, il suffit d’attendre que la magie culinaire opère.

Une recette infaillible de confiture de fraises ? La meilleure façon de congeler les herbes aromatiques de son jardin ou du balcon ? Des astuces pour faire ses propres tomates séchées ? Tout est dans le Bocaux Book ! Conserves, confitures, séchage, fumage, salaisons, charcuteries et même bières, vins, jus de fruits et sirops maison : la conservation des aliments de saison n'aura plus de secrets pour vous ! Plus de 180 recettes saines et savoureuses, inspirées de techniques traditionnelles simplifiées ou réinventées pour convenir aux modes de cuisson et de consommation actuels : des conservateurs naturels, des recettes allégées en sucre, des préparations équilibrées et faciles à réaliser. Des méthodes expliquées pas à pas, illustrées de photos détaillées, et exploitables avec l'équipement de cuisine de chacun. Un ouvrage pratique et complet pour profiter toute l'année des fruits et légumes de saison, qu'ils soient du jardin ou du marché !

An indispensable everyday recipe book for people with coeliac disease and other gluten intolerances The Gluten-Free Cookbook proves that eating can still be one of life's great pleasures, even when you have to cut out wheat, rye and barley - enjoy over 230 recipes that are gluten-free and delicious. Each recipe has been carefully tested and includes a full nutritional breakdown so you can enjoy a diet that is healthy and balanced without compromising on flavour. Also features a full guide to gluten-containing foods, with a list of gluten-free alternatives, creative ideas on storecupboard essentials and advice on how to tackle dinner parties and eating out. Plus a step-by-step guide on gluten-free baking helping you to bake perfect bread and cakes, work with pastry and make your own pasta. The Gluten-Free Cookbook includes everything you need to have a delicious and varied diet while staying gluten-free and healthy.

Everything gingerbread, from basic recipes to gorgeous constructions. Cut-out garlands, tree decorations and woodland tabletop scenes to log cabins, sweet- festooned cottages and elaborate winter chalets, ginger biscuits, bundts and seasonal cakes.

All-vegan recipes with a non-vegan twist Whether you’re a committed vegan, or just want plant-based recipes that look and taste great, then this book is for you. Every recipe in this modern collection is suitable for vegans – but the book is packed with twists to introduce meat or dairy for anyone who wants it. Try a classic breakfast of Vegeree (eggs optional), master the ultimate lentil and ale pie, or enjoy the flavours of a niçoise salad (with or without fish). And with a dedicated, dairy-free baking section, learn how to make sweet treats that everyone can enjoy. With over 120 delicious, flexible recipes, from Sort of Sushi to Almost Paella, rice pudding to pavlova, discover how easy it is to eat vegan (or not!) whenever you want.

Never has fast home cooking with fresh ingredients been more important than it is now. More than just recipes, this resource offers handy menu planners, recipe chooser galleries, cheat tips, and recipe variations.

Contains over two hundred recipes for soups and broths, stews, casseroles, cassoulets, meatballs, tagines, curries, chilis and gumbos, pot roasts and ribs, risottos, pilafs, paellas, and desserts, each with instructions for slow cooker or traditional method preparation.

Quick, healthy home cooking has never been so easy! Run off your feet, and wondering how to cook a healthy and delicious family meal after work? Need to impress friends for dinner but don't want to spend hours in the kitchen? Then look no further. Find over 700 fantastic recipes and 250 variations to suit today's busy lifestyle. Cook dinner in under 30 minutes, from preparing to serving. This title is packed with time-saving tips and techniques, cheats and clever ideas as well as mouth-watering photographs of every finished dish so you know exactly what you're aiming for. From family meals to express entertaining, here's how to make great food - fast

These are recipes for the dishes that we know kids want to eat, vegan or not, from fishless-and-chips to tikka-style wraps to spicy noodles, with a guide to nutrition on the side.

Hungern für die Traumfigur? Kommt gar nicht infrage! Mit den 100 kalorienreduzierten Rezepten aus diesem Diät-Kochbuch „bowlen“ Sie sich in Bestform. Für den Bikini-Body landen stets Gemüse, Eiweiß und Ballaststoffe in der Schüssel. Die leichten Bowl-Rezepte zum Abnehmen enthalten entweder 300, 400 oder 600 Kalorien. Jeweils drei Bowls am Tag können nach eigenem Gusto oder persönlichem Diät-Ziel zusammengestellt werden und begleiten optimal auf dem Weg zum Wunschgewicht. Schnelle Frühstücksrezepte wie die Brombeer-Smoothie-Bowl versorgen morgens mit Energie. Für das Mittagessen bleibt der Herd kalt: Es gibt Bowls ohne Kochen wie die Sushi-Buddha-Bowl. Im Feierabend essen Sie sich an Zucchini- und Möhrennudeln satt. Und am Wochenende? Da wird mit Süßkartoffel-Rösti beim Brunch oder einer Bowl mit Quinoa, Melone und Feta entspannt. Um sich auf cleane Art schlank zu essen, werden die bunten und gesunden Zutaten in hübschen Schüsseln – den sogenannten „Bowls“ – angerichtet. Das schmeckt garantiert nicht nach Verzicht. Im Gegenteil: Die Rezepte in dem Diät-Kochbuch sind einfach nur verdammt lecker. Mit diesem Abnehm-Buch geht es den Kilos an den Kragen. Strandfigur, wir kommen!

Bewusste, gesunde Ernährung, Darmgesundheit oder Unverträglichkeiten – es gibt viele Gründe, sich glutenfrei zu ernähren. Dieses Buch macht es ganz einfach, Gluten vom Speiseplan zu verbannen. 130 innovative Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit erwarten Sie: von einfachen Frühstücksideen, Rezepten für unterwegs, leckeren Hauptgerichten und süßen Desserts. Dieses Koch- und Backbuch bietet eine Übersicht über glutenfreie Lebensmittel, führt umfassend in das Thema ein und unterstützt Betroffene mit besonderen Ernährungsplänen – speziell abgestimmt auf Kinder, Diabetiker und Menschen mit Laktoseintoleranz. Ein übersichtliches Nährwert- Punktesystem zeigt direkt an, was im Gericht enthalten ist. So geht abwechslungsreiche und leckere Ernährung für Glutenallergiker ganz einfach!