Joni Marie Newman Livres

Veganize Any Recipe with Confidence!The Complete Guide to Vegan Food Substitutions is your secret weapon to turning any recipe imaginable into a deliciously “veganized” success—no guesswork or hard labor involved. And no more kitchen failures or recipe flops either. Simply look up whatever non-vegan ingredient you want to sub out, and expert author team Celine Steen and Joni Marie Newman will explain exactly what substitution is best to use and how to make it without compromising taste or flavor, so you’ll create dishes that are not only better than the “real” thing, but healthier, too.With more than 200 recipes and substitutions that show the swaps in action, you’ll find step-by-step instructions for replacing everything from butter and bacon to gelatin and gouda. You’ll also find healthy substitutions for replacing things like gluten, sugar, and fat, so you can fine-tune any recipe to your dietary needs.Stunning photography and easy-to-follow charts appear in every chapter, making it a cinch to dip in and out whenever you need a quick reference or recipe. If you’ve always wanted to turn your aunt’s famous mac and cheese into a veganized taste sensation, or your grandma’s buttermilk pie into a rousing, “reinvented” success, The Complete Guide to Vegan Food Substitutions is the solution you’ve been looking for!

Flavorful Recipes to Suit Your Every Taste and Craving!Looking for more variety in your vegan cooking? Maybe a new type of muffin to make? Or perhaps a pasta or savory pie that’s “just a little different,” but full of flavor and taste?500 Vegan Recipes gives you the array of dishes you’ve been searching for, while still including all your favorite comfort foods and traditional fare. It’s everything you’ve been looking for in a cookbook, and will be a staple reference in your kitchen for years to come.Vegans and non-vegans alike can satisfy their every craving with the recipes inside, which feature international cuisines such as Indian and Cajun, as well as hearty main courses, sinful desserts, and comforting soups and breads. Individual recipes are also marked with such distinctions as Soy Free, Gluten Free, Low Fat, and Under 30 Minutes.Recipes Peanut Butter and Chips GranolaWheat Germ Raisin PancakesBanana, Peanut, and Oat Breakfast BiscuitsBlooming Onion RollsGreek Phyllo SamosasSesame–Bean SpreadEdamame CaviarRustic Tempeh–Spinach PieCranberry ChiliSweet Potato, Roasted Red Pepper and Corn BisquePumpkin Spinach RavioliMexican Shepherd's PieApple Curry FauxsageRoasted Caramel Nut TartletsCherry Almond CookiesGluten-Free Fudge Brownies With 500 Vegan Recipes , eating healthfully has never been easier—or more kind!

Hold on to Your Buns, the Burger Revolution Has Begun! The Best Veggie Burgers on the Planet takes the popular veggie burger to the next level of freshness and flavor, with more than one hundred daringly delicious, internationally inspired vegan burgers—burgers that stack up to any patty around (meat-full or meat-free) and will wow not only your vegetarian and vegan friends, but all the skeptics too. In fact, we’re pretty confident they'd top the charts in any potluck popularity contest they might find themselves in. The incredible recipes you'll find inside have been expertly designed to suit your every craving and desire, and include such favorites as: Sweet Caramelized Onion Burgers Korean BBQ Burgers Garlicky Ranch Potato Burgers Jalapeño Cornbread Burgers Curried Chickpea and Broccoli Burgers Three Pepper Stir-Fry Burgers BLT and Avocado Burgers Black Bean Tamale Burgers with Mole Sauce Oktoberfest Kraut Burgers Sun-Dried Tomato and Artichoke Burgers With The Best Veggie Burgers on the Planet, you’ll find 101 ways of looking at burgers in a whole new way. Let’s get this “patty”started!

"Veganism is one of the hottest health trends going. But what do you do when half the people at your dinner table rebel against organic greens in favor of burgers, stew, and meat-based fare? And who has the time or inclination to prepare 2-3 different meals to please everyone? Hearty Vegan Meals for Monster Appetites gives 200 recipes that a die-hard comfort food eater will love. Utilizing substantial ingredients packed with flavor such as portabella mushrooms, sweet potatoes, whole grains, and beans readers can enjoy delicious burgers, stews, chilis, pastas, hearty main dishes, casseroles and comforting breads and desserts. Your family won't be missing out with recipes like Maple-Glazed doughnuts with Faux Bacon bits, crispy Mac 'n cheese balls, Patty melts and peanut butter cupcakes. Each dish is abundant and satisfying so that no one at the table feels shortchanged"--

Pokud přemýšlíte o tom, že byste se stali vegany, ale nejste si jistí, jak začít, pak je tato kniha pro vás ta pravá. Chcete-li přejít na rostlinnou stravu anebo jenom vyzkoušet nový stravovací styl bude pro vás tato kuchařka skvělým průvodcem. Autorka Joni Marie Newman a odbornice na výživu Geriie Lynn Adams vás s lehkostí provedou všemi "jak a proč" přechodu na veganský styl - od toho jaké potraviny jíst, přes ty, kterým se vyhnout až po jednoduché a zároveň lahodné recepty. Uvidíte, že zdravý a soucitný životní styl neznamená, že musíte přinést nějaké oběti - naopak, seznámíte se s potravinami, které jste možná ještě neochutnali a zjistíte, že se z nich dají vykouzlit hotové zázraky. Například šlavějové ravioli, pořádný veganský burger, ořiškovo ovocné palačinky nebo karamel z vlašských ořechů. Prostě vše, co potřebujete vědět o rostlinné stravě a veganském životním stylu najdete v této publikaci a to včetně několika vzorových menu, kterými si zpestříte celý den.

Backen ohne Ei? Cheeseburger ohne Fleisch und Käse? Pudding ohne Milch? Vegan kochen ist mehr als nur ein Kochbuch für Veganer. Es bietet das Handwerkszeug, um jedes erdenkliche Rezept ohne großen Aufwand zu „veganisieren“. Einfach die tierischen Zutaten identifizieren, eine der vorgeschlagenen Alternativen auswählen und loskochen! Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Ersetzten von Gelatine, Butter, Speck oder Käse. Es wird aber auch gezeigt, wie Sie ohne großen Aufwand Grundzutaten wie Sauerrahm, Mayonnaise oder Schokolade selbst herstellen können - vegan, versteht sich. Zudem schlagen die Autorinnen gesunde Alternativen zu glutenhaltigen Lebensmitteln, Soja, Zucker und Fett vor - damit man jedes Rezept den persönlichen Bedürfnissen anpassen kann. Sie werden sehen: Das Lieblingsrezept für Spaghetti Bolognese aus Kindertagen passt genauso zur veganen Lebensart wie Großmutters geniales Rezept für Apfelkuchen. Der Geschmack leidet nicht - versprochen! Und der Gewinn für Gesundheit und gutes Gewissen ist enorm. 200 originelle Rezeptideen, die beweisen, dass vegane Küche keineswegs etwas mit Verzicht zu tun hat!

Paleta lahodných receptů – od chilli a dušených směsí po koláče, bramborové lupínky a sušenky. 500 veganských receptů vám nabízí výběr jídel z vašich oblíbených potravin a recepty odpovídající vaší tradici. Najdete zde lahůdky z mezinárodní kuchyně, ale i exotické recepty z indické, nebo cajunské kuchyně. Zahřejí vás vynikající polévky, zasytí vydatná hlavní jídla, naučíte se péct chleba i hříšně lahodné dezerty. Jednotlivé recepty jsou označeny praktickými piktogramy • bez glutamátů, • nízkotučné • neobsahuje sóju • příprava do 30 minut

Selbst gemachte Geschenke aus der Küche sind etwas ganz Persönliches. Sind sie dazu noch vegan, schenkt man nicht nur Freude, sondern eine absolut gesunde Leckerei. Von der selbst gemachten Pastasauce, die nur noch mit Wasser angerührt werden muss, über Cookies in der liebevoll gestalteten Schachtel bis zum Geschenkkorb mit eigenem Motto findet sich hier garantiert für jeden das Richtige. Immer das perfekte Geschenk, nicht nur für Veganer!