Elisabeth Bangert Livres

Let asparagus dishes and strawberry desserts shine at your next gathering with recipes from this cookbook devoted to two of early springs fresh produce offerings. Details meal-by-meal plans that you can follow to incorporate these healthy, palate pleasing products into your diet. Choose from seventy-five delicious recipes covering scrumptious breakfast dishes to divine desserts. In-depth guides on each special ingredient, including useful shopping, preparation, and cooking tips.

Kick your plating techniques up a notch with this exhaustive guide to garnishing and decorating. Ideal guide for those who regularly entertain guests. More than 330 images capture step-by-step procedures for quick and easy plate garnishes, including elaborate displays of canapes. A wide spectrum of ingredients and products, including fruits and vegetables, dairy, meat, chocolate, and marzipan demonstrate how creative you can be. There is also an extensive introduction to utensils and tools used throughout the book and a section on holiday-specific decorations."

Delicious and full of the summer's sun, squash and zucchini are aromatic and unexpectedly versatile. They are the perfect fruit to spice up a meal or snack, or perhaps used as side dishes and desserts as well. Of course, in the pumpkin's case, it may also be decorated with a ghoulish or smiling faced jack-o'-lantern for Halloween. However, if you prefer to cook with pumpkins, recipes presented will help you process these large fruits in a practical manner. Zucchini grows well in every garden and may be served raw, cooked, fried, or grilled. Thirty-five recipes ranging from soups, chili, and quiche to strudel and muffins use these wonderful fruits. Creatively, pumpkins and zucchini can spice up antipasto salad, sandwiches, pancakes, and omelets. Enhancing each recipe are nutritional facts, cooking tips, and 67 superb color images.

Ein Backbuch mit vielfältigen Rezepten rund um den Käsekuchen. Von Omas klassischem Käsekuchen über fruchtige Rezepte bis hin zu American Cheesecake und leckeren Käsekuchen mit Schokolade, Mohn oder Nüssen. Mit umfangreichem Ratgeber und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die zeigen, wie´s geht. Alle Käsekuchenfans werden begeistert sein!

Tassenkuchen sind der neueste Trend auf der Kaffeetafel! Ob direkt aus einer schönen Tasse gelöffelt, gestürzt oder mit einem leckeren Guss überzogen – die dekorativen Tassenkuchen sind immer ein süßer Genuss. Überraschen Sie Ihre Gäste oder backen Sie sich jederzeit Ihren Lieblingskuchen: z. B. einen fruchtigen Papaya-Haselnuss-Kuchen, einen frischen Joghurt-Pistazien-Kuchen oder ein kleines Zuckertöpfchen. Alle Rezepte sind ausführlich beschrieben. Im Ratgeberteil erfahren Sie alles Wissenswerte über das Backen in der Tasse. Mit vielen praktischen Tipps und Variationsmöglichkeiten.

Die Bezeichnung „Grüne Insel“ ist für viele Menschen ein Begriff, mit dem sie hauptsächlich die überwältigende landschaftliche Schönheit Irlands verbinden. Saftige Wiesen, sanfte Hügel und eine leichte Brise, die vom Meer herüberweht, beschreiben die ersten Eindrücke. Doch das kleine Land hat auch seine kulinarischen Reize, die Kennner als die „Perfektion der Hausmannskost“ bezeichnen. Die Rezepte in diesem Buch zeigen Irland von seiner leckersten Seite, die zu entdecken sich auch hierzulande lohnt. Brillante FArbfotografien machen zusätzlich Appetit auf schmackhafte und besonders einfallsreiche Gerichte.

Dieses Kochbuch beantwortet zahlreiche Fragen zu Nudeln, wie die Unterschiede zwischen verschiedenen Sorten, die Menge für Gerichte und das Färben von Nudelteig. Eine vielfältige Auswahl an klassischen und kreativen Rezepten ergänzt die informative Anleitung.

Das Buch bietet zahlreiche Tipps und Tricks für das richtige Einfrieren von Lebensmitteln.