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Kulinarische Entdeckungen, interessante Menschen und kulturgeschichtliche Hintergründe erwarten den Leser auf den Streifzügen durch die verschiedenen Rheinregionen. In zwölf Etappen werden die (Koch)Kultur der Schweiz, Österreichs, Frankreichs, Deutschlands und der Niederlande vorgestellt. Raffinierte Feinschmecker-Restaurants, charmante Weinstuben und urige Wirtshäuser sind Stationen der Reise zu beiden Seiten des Flusses. Renommierte Köche verraten ihre ganz persönlichen Rezepte - von raffinierten Vorspeisen bis zu leckeren Desserts.
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Rhein kulinarisch, Wolf-Günther Gerlach
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 0,99 €
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- Titre
- Rhein kulinarisch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Wolf-Günther Gerlach
- Éditeur
- TR-Verl.-Union
- Publié
- 2002
- Format
- souple
- Pages
- 127
- ISBN10
- 3805835310
- ISBN13
- 9783805835312
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Kulinarische Entdeckungen, interessante Menschen und kulturgeschichtliche Hintergründe erwarten den Leser auf den Streifzügen durch die verschiedenen Rheinregionen. In zwölf Etappen werden die (Koch)Kultur der Schweiz, Österreichs, Frankreichs, Deutschlands und der Niederlande vorgestellt. Raffinierte Feinschmecker-Restaurants, charmante Weinstuben und urige Wirtshäuser sind Stationen der Reise zu beiden Seiten des Flusses. Renommierte Köche verraten ihre ganz persönlichen Rezepte - von raffinierten Vorspeisen bis zu leckeren Desserts.