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Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.
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Cozinha tradicional portuguesa, Maria de Lourdes Modesto
- Langue
- Année de publication
- 1983
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 155,99 €
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- Titre
- Cozinha tradicional portuguesa
- Langue
- Portugais
- Auteurs
- Maria de Lourdes Modesto
- Éditeur
- Verbo
- Publié
- 1983
- Format
- rigide
- Pages
- 340
- ISBN10
- 9722211293
- ISBN13
- 9789722211291
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, Nourriture
- Évaluation
- 4,8 sur 5
- Description
- Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.