Paramètres
- 408pages
- 15 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Sme naozaj tým, čo jeme - a to, čo jeme, preformováva svet. Práca Dilema všežravca je objasňujúce preskúmanie amerického potravinárskeho priemyslu. Autor Michael Pollan odhaľuje hlboké dôsledky najjednoduchších každodenných rozhodnutí o potravinách, ktoré majú vplyv na nás aj na prírodný svet. Dilema všežravca prináša nový pohľad na otázku „Čo si dáme na večeru?“, ktorá je pre každého, kto čelí širokému výberu jedál, ohromujúca. Antropológovia to nazývajú „dilema všežravca“. Dnes, keď Amerika čelí tomu, čo možno nazvať národnou poruchou jedenia, sa dilema všežravca opäť objavuje s atavistickou pomstou. Pollan skúma každú z potravinových reťazcov, ktoré nás živia (priemyselne spracované potraviny, alternatívne alebo „organické“ potraviny a potraviny, ktoré si ľudia získavajú vlastným lovom, zberom alebo záhradníčením), sleduje ich od pôdy až po stôl, pričom skúma pôvod všetkého, čo konzumujeme. Dilema všežravca je bezúhonne realizovaná, výrečná, filozofická a pohlcujúca kniha pre každého, kto premýšľa o tom, odkiaľ pochádzajú ich potraviny.
Achat du livre
Dilema všežravca, Michael Pollan
- Langue
- Année de publication
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Dilema všežravca
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Michael Pollan
- Publié
- 2023
- Format
- rigide
- Pages
- 408
- ISBN10
- 8082301457
- ISBN13
- 9788082301451
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Commerce, Affaires & Gestion, Technologie & Ingénierie, Santé & Médecine, Science et Mathématiques, Motivation & Bien-être, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Science, Économie, Santé, Santé & Bien-être, Agriculture, Thématique écologique, Nourriture, Écologie, Alimentation & Régimes, Végétarisme, Politique économique, Cultures agricoles
- Première publication
- 2006
- Titre original
- The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
- Évaluation
- 4,2 sur 5
- Description
- Sme naozaj tým, čo jeme - a to, čo jeme, preformováva svet. Práca Dilema všežravca je objasňujúce preskúmanie amerického potravinárskeho priemyslu. Autor Michael Pollan odhaľuje hlboké dôsledky najjednoduchších každodenných rozhodnutí o potravinách, ktoré majú vplyv na nás aj na prírodný svet. Dilema všežravca prináša nový pohľad na otázku „Čo si dáme na večeru?“, ktorá je pre každého, kto čelí širokému výberu jedál, ohromujúca. Antropológovia to nazývajú „dilema všežravca“. Dnes, keď Amerika čelí tomu, čo možno nazvať národnou poruchou jedenia, sa dilema všežravca opäť objavuje s atavistickou pomstou. Pollan skúma každú z potravinových reťazcov, ktoré nás živia (priemyselne spracované potraviny, alternatívne alebo „organické“ potraviny a potraviny, ktoré si ľudia získavajú vlastným lovom, zberom alebo záhradníčením), sleduje ich od pôdy až po stôl, pričom skúma pôvod všetkého, čo konzumujeme. Dilema všežravca je bezúhonne realizovaná, výrečná, filozofická a pohlcujúca kniha pre každého, kto premýšľa o tom, odkiaľ pochádzajú ich potraviny.