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Enciclopedia degli alimenti per la salute e il benessere. Tabelle nutrizionali, diete specifiche, vitamine essenziali e cibi naturali
Manfred Urs Koch
Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler: Völlig überarbeitete und erweiterte 2. Auflage - Mit einem Vorwort von Univ.-Prof. Dr. med. Kurt Widhalm
Kathrin Pfefferkorn
