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Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.
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Das Wok-Kochbuch, Kenneth H. C. Lo
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (souple)
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- Titre
- Das Wok-Kochbuch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Kenneth H. C. Lo
- Éditeur
- Heyne
- Publié
- 2002
- Format
- souple
- ISBN10
- 3453863992
- ISBN13
- 9783453863996
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Titre original
- The Wok cookbook
- Description
- Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.