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Die Pilze, bisher immer nur als eßbar oder giftig unterschieden, erscheinen in einem ganz neuen Licht: als Heilpflanzen. Ihre Heilkräfte werden einmal nicht von der Seite des Mediziners, sondern von der Seite des Pilzkundigen betrachtet. Neben dem überall bekannten Penicillin wird eine Fülle anderer Antibiotika erwähnt, wobei die gedrängte Darstellung die Übersicht über ähnliche Eigenschaften im großen Reich der Pilze erleichtert. Schließlich wird diese Schrift auch durch eigene Beobachtungen bereichert, die im forschungsfreudigen Leser vielleicht den Gedanken weckt, weitere so wertvolle Heilmittel aus Pilzen gewinnen zu helfen.
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Pilze in der Heilkunde, Alfred Birkfeld
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- 2003
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