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Mein großes Grundkochbuch - französische Küche

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Evelyn Boss

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Loisirs et maison

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Neben rund 500 abwechslungsreichen Rezepten der „Haute Cuisine“ bietet dieses Buch eine umfangreiche Einleitung in die verschiedenen Regionalküchen Frankreichs. Alles Wissenswerte über Klassiker wie z. B. Baguette, Camembert und französischen Wein. Alle Rezepte mit praktischen Kalorien-, Joule- und Nährwertangaben und Hinweisen zur Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Mit über 250 farbigen Abbildungen, nützlichen Einkaufstipps und französischem Küchen-ABC.

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Mein großes Grundkochbuch - französische Küche, Evelyn Boss

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Année de publication: 2005

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Titre: Mein großes Grundkochbuch - französische Küche
Langue: Allemand
Auteurs: Evelyn Boss
Éditeur: Compact-Verl.
Publié: 2005
ISBN10: 3817458312
ISBN13: 9783817458318
Mots clés: Loisirs et maison
Description: Neben rund 500 abwechslungsreichen Rezepten der „Haute Cuisine“ bietet dieses Buch eine umfangreiche Einleitung in die verschiedenen Regionalküchen Frankreichs. Alles Wissenswerte über Klassiker wie z. B. Baguette, Camembert und französischen Wein. Alle Rezepte mit praktischen Kalorien-, Joule- und Nährwertangaben und Hinweisen zur Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Mit über 250 farbigen Abbildungen, nützlichen Einkaufstipps und französischem Küchen-ABC.