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Sammelwirtschaft - Anbau - Rezept - Chenopodium album - Weisser Gänsefuss - Ethnobotanik.
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"Sultan der Gemüsegärten"? - der weiße Gänsefuß (Chenopodium album L.) als Nahrungspflanze, Andreas Emmerling Skala
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- 2005
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