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Die bekannte Wissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig hat bereits vor Jahrzehnten entdeckt, dass besondere Fette in Verbindung mit bestimmten Eiweißen besonders günstige Auswirkungen auf Krebs, Arteriosklerose und andere Zivilisationskrankheiten haben. Das vorliegende Gesundheitskochbuch bietet eine große Auswahl von Johanna Budwigs Basisrezepten, die eine gute Versorgung mit diesen Omega-3-Fettsäuren gewährleisten.
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Die Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Johanna Budwig, Armin Grunewald
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- 2008
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