Rakytník – Zázračná rostlina, oranžový poklad…

Rakytník již dávno není jen trnitým keřem s kyselými plody, ale významnou kulturní plodinou, která získává stále větší zájem. V posledních sedmdesáti letech se stal rostlinou světového významu, oceňovanou pro vysoký obsah vitaminů a léčivé oleje. Vědci objevují široké možnosti využití rakytníku, a to jak v potravinářství, tak ve zdravotnictví, včetně veterinární medicíny. Zbytky zpracování plodů se používají jako přísady do krmiva, což zvyšuje přírůstky a posiluje imunitu zvířat. Dřevo rakytníku má vysokou výhřevnost a jeho kořeny regenerují zdevastovanou půdu obohacením o vzdušný dusík. Krásný keř s barevnými plody obohacuje okrasné výsadby. Rakytník se stává světovým trendem pro zdraví, a v ČR již existují první plantáže. Tato kniha je určena pro pěstitele, ať už velké nebo malé, a nabízí inspiraci pro pěstování rakytníku. Seznamuje s léčivými vlastnostmi a dalšími přínosy této rostliny, poskytuje rady ohledně pěstování a praktického využití plodů a dalších částí rakytníku. Obsahuje také recepty na šťávy, džemy, saláty, čaje, masti a dokonce víno.