Von Japan bis Russland, von Korea bis nach Großbritannien: Tee ist mehr als ein Getränk – er ist Anlass für geselliges Beisammensein. Und dazu gehören auch immer kleine und große Gaumenfreuden: Hühnerhäppchen mit Zitronensauce zu Jasmintee wie in China, Garnelen mit Gewürzkruste zu Masala Chai wie in Indien oder Oolong-Tee zu indonesischem Lamm-Ananas-Satay. Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie zum Tee auftischen, wie es in den verschiedensten Kulturen gang und gäbe ist. • 95 Rezepte rund um das beliebteste Getränk der Welt. • Alles Wissenswerte über Tee, die beliebtesten Teesorten und wie man sie im Ursprungsland zubereitet. • Tee-Kultur rund um die Welt. • Geschmacksharmonie: Welche Speisen passen zu welchem Tee.
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Das isst die Welt zum Tee, Sophie Brissaud
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2009
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Von Japan bis Russland, von Korea bis nach Großbritannien: Tee ist mehr als ein Getränk – er ist Anlass für geselliges Beisammensein. Und dazu gehören auch immer kleine und große Gaumenfreuden: Hühnerhäppchen mit Zitronensauce zu Jasmintee wie in China, Garnelen mit Gewürzkruste zu Masala Chai wie in Indien oder Oolong-Tee zu indonesischem Lamm-Ananas-Satay. Ihre Gäste werden staunen, wenn Sie zum Tee auftischen, wie es in den verschiedensten Kulturen gang und gäbe ist. • 95 Rezepte rund um das beliebteste Getränk der Welt. • Alles Wissenswerte über Tee, die beliebtesten Teesorten und wie man sie im Ursprungsland zubereitet. • Tee-Kultur rund um die Welt. • Geschmacksharmonie: Welche Speisen passen zu welchem Tee.
