Paramètres
- Pages
- 197pages
- Temps de lecture
- 7heures
En savoir plus sur le livre
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .