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Zeit für Brot

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Isabell Jäger

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Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur „ZEIT FÜR BROT“ köstliches Brot zu Hause selbst backen. Von knusprigem Bauernbrot über saftiges Vollkornbrot bis hin zu fluffigem Weißbrot, raffinierten Spezialkreationen und leckeren Brötchen. Auch Liebhaber glutenfreier oder veganer Rezepte kommen hier auf ihre Kosten. Dank ausführlichem Grundlagenkapitel zum Thema Teigherstellung und Teigführung gelingt das Nachbacken garantiert. Mit dem geheimen Rezept des beliebten Klassikers aus dem Sortiment von Zeit für Brot - „Roggenbauer - Das Original“!

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Zeit für Brot, Isabell Jäger

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Année de publication: 2017
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Titre: Zeit für Brot
Langue: Allemand
Auteurs: Isabell Jäger
Éditeur: Frechverlag GmbH
Publié: 2017
Format: rigide
ISBN10: 3772480454
ISBN13: 9783772480454
Séries: Topp
Mots clés: Livres de cuisine, Pâtisserie, pain, Farine
Description: Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur „ZEIT FÜR BROT“ köstliches Brot zu Hause selbst backen. Von knusprigem Bauernbrot über saftiges Vollkornbrot bis hin zu fluffigem Weißbrot, raffinierten Spezialkreationen und leckeren Brötchen. Auch Liebhaber glutenfreier oder veganer Rezepte kommen hier auf ihre Kosten. Dank ausführlichem Grundlagenkapitel zum Thema Teigherstellung und Teigführung gelingt das Nachbacken garantiert. Mit dem geheimen Rezept des beliebten Klassikers aus dem Sortiment von Zeit für Brot - „Roggenbauer - Das Original“!