Paramètres
- Pages
- 182pages
- Temps de lecture
- 7heures
En savoir plus sur le livre
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Achat du livre
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Langue
- Année de publication
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.